Dankzij de NoFrost-technologie van Liebherr is het nu een ander verhaal. Het ontdooien van vriezers en koel-vriescombinaties behoort niet alleen tot het verleden, maar deze apparaten bieden nu ook langdurige versheid aan van professionele kwaliteit. Maar hoe werkt NoFrost nu eigenlijk?
Even de basisfysica in herinnering brengen: wanneer lucht in contact komt met een koudere zone, wordt waterdamp gevormd. Dit is condensatie, hetzelfde fenomeen dat wordt waargenomen in de winter wanneer de warme kamerlucht tegen het koude oppervlak van de ramen slaat. Op dezelfde manier vormt condensatie zich in een vriezer wanneer de vochtigheid van de lucht of van warme producten op de verdamper wordt afgezet, een systeem van leidingen waarin het koelmiddel circuleert.
In de oude diepvriezers werden de verdamperleidingen geïnstalleerd in aluminiumpanelen onder elke lade en daar werd het ijs gevormd. Bij NoFrost-apparaten wordt het koelcircuit daarentegen in een gesloten compartiment aan de bovenkant van de unit geplaatst en verspreidt een ventilator de koude lucht van de verdamper door de hele unit. Dit is waarom we over geventileerde koude spreken.
Deze verdamper ontsnapt echter niet aan ijsvorming. Een sensor houdt rekening met de aanwezige ijslaag op de verdamper en start indien nodig het ontdooiingsproces: de ventilator schakelt dan uit en een elektrisch verwarmingssysteem verzekert de ontdooiing. De verdamperleidingen worden warm, het ijs smelt en het smeltwater wordt verzameld in een opvangbakje dat zich boven de compressor aan de achterkant van de unit bevindt. In werking is de compressor altijd een beetje warm waardoor het water dat zich in het bakje bevindt geleidelijk verdampt.
