Indien u een nieuwe dampkap aanschaft, zijn er nog steeds veel mensen die zich afvragen:

"Welke breedte moet ik nemen voor mijn dampkap?"

Het antwoord hierop is eigenlijk vrij eenvoudig! U dient te zorgen dat de dampkap minstens even breed is als de kookplaat.

Indien u extra ruimte heeft, mag de dampkap ook groter zijn! Dit geeft u meer flexibiliteit tijdens het koken en zorgt ervoor

dat u eventueel nog een ander toestel kunt bijplaatsen zoals bijvoorbeeld een teppanyaki.

Bijvoorbeeld: Als een een kookplaat heeft gekocht van 60cm breed, dan zal een dampkap van 60cm breed volstaan om de

dampen efficiënt af te zuigen, mits genoeg debiet. U kunt ook voor een dampkap van 70cm of zelfs 90cm opteren en dan

om nog betere afzuigefficiëntie te hebben of een frituurketel naast de kookplaat zetten.