Doelstelling dampkap= efficiënt afvoeren van kookdampen, vet en geuren.

Er zijn verschillende zaken waar u op moet letten bij het kopen van een dampkap

1. Luchtafvoer

Eerst kijkt u naar de mogelijke luchtafvoer. Afhankelijk van uw situatie (huis of appartement) zal u afvoerkanalen voorzien. Volg onderstaand schema om te weten of u een dampkap nodig heeft met geïntegreerde motor, met motor op afstand (binnen of buiten of garage) of met recirculatie in de eigen ruimte. Elektro Loeters geeft u als tip dat een dampkap met motor en afvoerbuis de beste oplossing is. De aangezogen kookdampen worden immers naar buiten geblazen voor een optimale keukenventilatie. In een dampkap zit meestal een metaalfilter om de grootste hoeveelheid vet op te nemen, het resterende vet vliegt doorheen de motor naar buiten. Bijgevolg is het voordeel van de metaalfilter niet alleen vet opslorpen maar ook een voldoende beveiliging van de motor tegen vet. Daarnaast bestaan er ook dampkappen met koolfilter, of dampkappen met metaalfilter in combinatie met een koolfilter.

Een kleine bemerking van ons bij de installatie van een afvoerbuis, is dat deze zo groot mogelijk dient te zijn. Novy schrijft zelfs een diameter voor van minstens 15cm. Uit ervaring weten wij dat een te smalle afvoerbuis de volgende nadelen teweeg brengt. De lucht kan niet vlot weg, ook al is de dampkap beschreven met een gigantische zuigkracht. De afvoer helpt niet zonder brede buis. Een andere nadeel van een smalle buis is dat de lucht terugslaat op de motor omdat deze niet volledig naar buiten kan, waardoor de stille dampkap onmogelijk stil zal zijn. Dus bij het plaatsen van een stille dampkap is een afvoerbuis met grote diameter van belang.

2. Of kringloopwerking

De kringloopwerking van een dampkap is gebaseerd op luchtverversing. In plaats van de aangezogen kookdampen via een afvoerbuis naar buiten te blazen en verse lucht via het venster binnen te laten, wordt de lucht bij kringloopwerking gefilterd en gereinigd. Hiervoor is altijd een actieve koolstoffilter vereist, hetzij een actieve koolstoffilter of een Clean-Air-module (bij Bosch en Siemens) of een monoblock koolstoffilter (bij Novy). Deze filtermodules zijn innovatiever dan de standaard actieve koolstoffilter en zorgen voor een betere absorptie van geuren. Het nadeel van de standaard koolstoffilter is dat deze regelmatig dient vervangen te worden.

3. Keukenindeling

Vervolgens bepaalt de indeling van uw keuken het juiste type dampkap. Het eerste type is de dampkap tegen de wand/muur. U kan kiezen uit een wand of schouwmodel of een inbouwgroep. Het tweede type is om boven een kookeiland te plaatsen, namelijk een eilanddampkap of eveneens een inbouwgroep. Een derde type is een damkap tegen de wand die is ingewerkt in een bovenkast. Als de kast een diepe kast is, kiest u voor een inbouwgroep. Daarentegen kan de kast ook ondiep zijn, waardoor de mogelijkheden een telescopische dampkap, een onderbouw dampkap of een uitklapbare dampkap zijn. Bekijk de verschillende modellen op onze website:

4. Afmetingen van de kookplaat

Elektro Loeters raadt aan om een damkap te kopen die minstens even groot is als uw kookplaat voor een optimale luchtafzuiging. Dampen lopen immers breder uit naar boven, gemiddeld 10% aan beide zijden. Bovendien stellen wij vast dat hoe groter de afstand tussen de dampkap en de kookplaat bedraagt, hoe beter het is om een grotere dampkap te nemen.

5. Vermogen van de dampkap

Aan de hand van een vuistregel kan u het vereiste vermogen voor uw keuken berekenen. Bijvoorbeeld, indien uw keuken 16m² groot en 2,5 meter hoog is, bedraagt het ruimtevolume 40m³ (Lengte x Breedte x Hoogte). Als de lucht 6 maal per uur ververst wordt, is er een luchtververversingscapaciteit van 240m³ vereist (luchtverversing x ruimtevolume). Voor een evenwichtige omgeving moet de lucht immers 6 tot 12 keer per uur ververst worden. Om dit te realiseren dient het vermogen van de dampkap dus goed afgestemd te zijn op het ruimtevolume.

6. Met motor op afstand

Tenslotte weten we dat een dampkap met een motor op afstand dient om een lange afstand, minimum 5 meter, te overbruggen. Er zijn twee soorten motors op afstand, dat is een motor naar buiten of in de garage. Wij raden aan om een geluidsgedempte buis te gerbruiken tussen uw dampkap en de motor. Het grote voordeel van een motor op afstand is dat u minder lawaai in de keuken heeft. De buitenmotor heeft ook een hogere capaciteit, maar vergeet niet om de druk in de buis gelijkmatig te verdelen.

Een toepassing uit de praktijk, een dampkap zonder motor

Door de nieuwe reglementering in de woningbouw moet in iedere ruimte een luchtafvoer voorzien zijn. Echter hoe lost men dit op voor grote appartementsgebouwen? In appartementsblokken kan er een zware motor op het dak geplaatst worden, die dienst doet voor alle appartementen, met een buisafzuiging naar iedere keuken. Bijgevolg dient er geen motor meer in de dampkap zelf aanwezig te zijn. Deze dampkappen hebben meestal maar twee bedieningsknoppen, een knop voor de ingebouwde verlichting en een knop voor het aan- en afzetten van uw dampkap. Kom naar uw dichtsbijzijnde Loeters winkel voor meer informatie.

5. Hob² Hood, een nieuwe trend

Enkele van onze merken introduceerden reeds inductiekookplaten en dampkappen die met elkaar communiceren. In het TochControl bedieningspaneel van de inductiekookplaat is een sensor geïntegreerd. Na inschakeling van de kookplaat gaat het licht van de dampkap automatisch aan en zenden de temperatuursensoren een signaal naar de dampkap waardoor de afzuigkracht wordt aangepast. Tijdens het koken wordt automatisch de juiste afzuigkracht gehandhaafd. Dit is afhankelijk van de temperatuur van de warmste kookzone. Wanneer de kookplaat terug wordt uitgeschakeld, stopt de dampkap op het ogenblik dat de warmste kookzone voldoende is afgekoeld. Natuurlijk kan de afzuigkracht ook handmatig op de dampkap worden aangepast.

6. Verlichting

Ook verlichting is een aangenaam aspect die u kan overwegen bij de keuze van een dampkap. We onderscheiden 3 soorten verlichting. De dampkappen voorzien van Ledverlichting overtuigen met een langere levensduur tot 40 000 uur (of gemiddeld 40 jaar). Dankzij het bijzonder zuinige verbruik van slechts 3 Watt per Led-lamp, wordt tot 85% stroom bespaard t.o.v. traditionele 20 Watt halogeenspots. Vervolgens zorgen de halogeenspots voor een aangenaam licht en een gelijkmatige verlichting van uw kookvlak. Tenslotte zijn er de dampkappen met standaardverlichting.